Mie Bangladesh

 

🍜 Mie Bangladesh (Mie Instan Viral + Telur Kental)

Mie Bangladesh itu bukan mie khas negara Bangladesh ya—ini istilah viral di Indonesia untuk mie instan (biasanya Indomie) yang dimasak dengan telur kental creamy + pedas. Rasanya gurih, sedikit berkuah kental, dan “nagih” 🔥

⸻

🧂 Bahan

• 1 bungkus mie instan (Indomie goreng/rebus)

• 1–2 butir telur

• 2 siung bawang putih (cincang)

• 3–5 cabai rawit (iris, sesuai selera)

• 1 batang daun bawang

• 100–150 ml air

• Minyak secukupnya

👉 Opsional: sosis, bakso, keju biar makin mantap

⸻

🔥 Cara Membuat

1. Rebus mie setengah matang, tiriskan

2. Tumis bawang putih + cabai sampai harum

3. Masukkan sedikit air → biarkan mendidih

4. Masukkan bumbu mie (setengah saja kalau takut terlalu asin)

5. Masukkan mie → aduk rata

6. Masukkan telur, aduk cepat (jangan terlalu matang) biar creamy

7. Tambahkan daun bawang → aduk sebentar, angkat

⸻

💡 Ciri khas mie Bangladesh

• Kuah kental & creamy dari telur

• Pedas (tergantung cabai)

• Tekstur mie lebih lembut & “basah”

⸻

🔥 Tips biar enak banget

• Jangan overcook telur → kunci creamy

• Pakai api kecil saat masukin telur

• Tambahkan sedikit margarin biar lebih gurih

• Bisa tambahin susu sedikit kalau mau extra creamy

⸻

⚡ Variasi

• Mie Bangladesh keju → tambah parutan keju

• Mie Bangladesh seafood → tambah udang/cumi

• Mie Bangladesh super pedas → cabai + sambal

⸻

Kalau mau, aku bisa kasih:

• Versi jualan (biar laris & beda dari yang lain)

• Atau resep mie viral lain yang lagi tren sekarang 😄